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目前国内已有不少企业对商业用厨房火灾的灭火设备开展了深入的研究,成功开发了厨房用灭火系统。(1)厨房灭火装置的分类型。商业用厨房灭火装置可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置通常以充装细粒干粉灭火剂为主。美国NFPA17《干式灭火系统》标准,对烹饪装置关联的该类灭火系统提出了完整详细的要求。湿式灭火系统充装经特殊配制的水系灭火剂或泡沫灭火剂为主。该类灭火系统具备灭火,灭火后易于清洗现场等闪光点。厨房灭火装置针对厨房火灾的亮点。
厨房自动灭火设备安瑞盾消防设备有限公司是研发设计厨房灭火装置厂家1,当厨房设备产生火情时,燃烧的火焰发生的热量使烟罩内温度升高到183摄氏度时,感温器断开,2,将厨房灭火装置内的机械控制阀打开。
2. 严禁明火长时间直接烘烤感温器,以免造成误喷(当锅长时间离开灶眼时需调小炉火,禁止高温加热食用油或干烧锅底)
3. 紧急情况下可将控制箱门打开,直接启动灭火装置。
4. 严禁随意移动厨房自动灭火装置或灶台位置,如需移动请及时与供应商联系。
清洁烟罩、烟道卫生时严禁用力牵动管线及碰撞感温探测器和钢丝绳,以免造成误喷。