霍营灶台自动灭火装置生产厂家 无味

CMJS10-1-ZA厨房设备灭火装置概述
　　CMJS10-1-ZA型厨房设备灭火装置是一种采用细水雾喷放技术并能有效扑灭营业型厨房设备中的灶台、吸油烟罩及排烟道内火灾的灭火装置。其执行标准：*公共安全行业标准GA498-2012《厨房设备灭火装置》。
CMJS10-1-ZA厨房设备灭火装置工作原理
　　当厨房灶台油锅内的食用油因高温产生自燃或吸油烟罩及排烟管道内的油垢遇到火星燃烧，且温度达到感温器动作设定值时，装置发出声光，关闭燃气阀，切断排烟道风机及厨房设备电源，并可把火灾信号传到消防控制室。当满足了联动延时的设定时间后，对着火点喷射雾状灭火剂，灭火后装置自动转换成喷洒冷却水（水压≥0.3MPa，冷却时间≥10min），以防着火点复燃。
CMJS10-1-ZA厨房设备灭火装置特点
　　CMJS10-1-ZA型厨房设备灭火装置具有灭火效能高、安全、环保以及使用成本低等显著特点。
CMJS10-1-ZA厨房设备灭火装置参数
型号 CMJS10-1-ZA
名称 厨房设备灭火装置
工作电源 AC220V±15%/300W
工作环境 温度 4～55℃
相对湿度  ≤95%
单台装置可配置喷嘴数量 ≤10 只
灭火剂容器容量 15L
驱动气体容器容量 4L
灭剂 水
驱动气体容器储存压力 5.5±0.5MPa（氮气）
驱动气体容器驱动压力 1.2 MPa（减压输出）
感温器动作温度 150℃
延时 0～30s
灭火剂喷射时间 15s
小喷洒速率 1kg/s
喷嘴小工作压力 0.4 Mpa

厨房自动灭火装置是针对厨房火灶而设计研发的新型消防设备，它主要由灭剂储存容器、机械控制阀、氮气瓶、气筒、应急启动装置、燃气关闭阀、手启动装置、减压器、声光器、烟道喷嘴和灶台喷嘴所组成。主要根据灶眼个数和烟道长度所设计。
厨房自动灭火装置主要保护厨房消防安全，使用的灭剂是食用油灭剂，此类灭剂是无色、无味、无性剂，在预防熄灭火焰的同时，对人体没有任何害处。
厨房自动灭火系统装置应用范围
　　厨房自动灭火系统装置适用于宾馆、饭店、餐馆、、学校、企事业单位等公共建筑内。
厨房自动灭火系统装置性能特点
　　1、本装置专为各大宾馆、饭店、、院校、市、学校、商场、企事业单位等餐饮业的厨房设计。
2、本装置设有自动探测部件，可，灶台发生火情时可自动启动灭火装置也可手启动，安全放心。
3、本装置属机械驱动，*用电，避免了因电压和电路引发的控制失效和误动作。
4、本装置设计结构合理实用，外形美观大方，安装不占厨房地基只占用少空间位置。
5、对喷嘴的数量和位置具灵活性，可根据实际使用情况而定。
6、本装置可提供信号传递给中控室，（不包括线路走向）。
厨房自动灭火系统装置工作原理
　　1、厨房灶台发生火情时，燃烧的火焰产生的热量是温度达到185℃时，火灾探测器（感温易熔链）自动熔断。
2、机械控制阀启动；控制阀刺针穿破高压储气阀膜片。
3、高压储气瓶内氮气通过减压器使压力进入剂瓶；同时推动气筒拉杆关闭燃气阀。
4、灭剂自加压后的剂瓶通过雾化喷嘴喷出。
5、同步扑灭灶台火焰和烟罩火焰。
6、灭剂喷洒完毕水流联动阀自动开启将水喷洒在灶台和烟罩内使其降温。
7、以上步骤同步进行，仅需3-8秒。
8、本装置设有自动手动两种启动方式；火情初期亦可用手启动装置快捷有效的及早扑灭火焰。
厨房自动灭火系统装置技术参数
剂充装量   有效喷射时间  喷射剩余率 使用温度   氮气充装量       灭火种类
14.5±0.5Kg    ≥30s           ≤3%     0-55℃     140±5G         油锅类

联动器采用COER处理器，设备、稳定。机械、电控相结合，带有备用电源，停电时可正常使用，科学、实用。氮气驱动，可根据厨房情况选配单双剂瓶，结构精巧美观，节省空间。整体设备采用304不锈钢材质，适合厨房环境；
自动、手动、应急三种启动方式及时熄灭火情；
火情初期可以用手启动器启动扑灭初期火灾。食用油温度达到360-366℃时自燃，并火源温度短时间内达到400℃以上；
烟罩内温度达到183℃，感温器自动断开，自动灭火装置启动；
高压氮气推动气筒拉杆使设备启动自动灭火功能：喷洒剂、切断燃气、水流阀自动打开、声光、将信息传送给中控室，以上工作同时进行；
食用油灭剂3-8秒完成灭火；
两个喷嘴可喷灭11米烟道内的火源；
火源熄灭后水流阀自动开启，灶台及烟道降温，防止复燃；
灭剂可与油发生化学反应，形成覆盖层隔绝空气，灭火而不复燃；
食用油灭剂，无、无味、无污染、易清理，灭火后只用清水一冲便可。

厨房灶台自动灭火装置采用2001年取得有**的发明食用油灭火剂，该食用油灭火剂无无味、易清洗，对环境无任何影响等特点，适宜于扑灭因适用油锅、吸排烟罩及烟道油垢引发的厨房设备火灾，灶台自动灭火系统具有灭火，灭火后易于清洗现场等优点，依靠定量的灭火剂来扑灭火焰，主要靠与高温食用油表面接触发生反应，在大量吸收热量的同时，生成泡沫覆盖层，隔绝氧气，实施灭火。防止油锅火复燃的方法是靠喷放冷却水，使油温降低至油脂本身自燃点360℃以下。 
厨房灶台自动灭火装置主要应用于：宾馆、饭店的厨房、体育场馆的配餐中心、大、中、小餐厅、快餐店机场的配餐中心、及的厨房、大型写字楼餐厅、工矿企业的厨房、大专院校食堂等。 
厨房灶台自动灭火装置主要性能参数： 
启动方式：自动启动、手动启动和机械应急启动； 
工作环境温度：4℃～55℃； 
感温器动作温度：183℃； 
灭火剂持续喷射时间：≥10s； 
冷却水喷洒时间：≥5min； 
每套装置灭火剂容量：20kg； 
喷嘴数量：根据厨房设备具体情况设定（每套多保护点为20个）； 
储存方式及压力：外储压式，6MPa； 
灭火剂：食用油灭火剂；
灭火剂持续喷射时间：≥10s。
感温器的安装应符合： 
1、感温器应便于检查和清洗，且与保护对象之间不应有遮挡物； 
2、金属链与感温连接机构应连接； 
3、安装在烹饪设备上的感温器，应固定在排烟罩上；安装在排烟管道内的感温器，宜固定在排烟管道壁或排烟管墙上，感温器的热感应部位应伸入排烟管道内。 
手动操作装置的安装应符合： 
1、手动操作装置应安装在出口通道上明显和便于操作的部位，其中心位置距地面的高度应宜于人操作，并应牢固固定； 
2、手动操作装置前不允许有任何障碍物，避免紧急启动时延误操作时间。
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