灭火效率3秒
适用范围学校 酒店厨房 美食城 单位食堂 学院食堂
灭火剂类型F类
灭火方式手动自动应急三种
材质不锈钢
工作原理简介
易熔金属感温控制盘启动式工作原理:
①厨房灶台油锅发生火情时,火焰发出的热量使易熔金属感温器动作,平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误(建议正常炒菜时,避免炒菜锅长时间离开火眼,以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量,造成误动作),传递探测给控制盘,输出启动、启动驱动阀,驱动气体进入灭火剂瓶组,将灭火剂通过虹吸管送出,通过雾化嘴出,覆盖在油锅表面,迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩嘴、烟道嘴洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰,带灭火剂放完毕后,通过流阀机构继续给灶台油锅及烟道降温,灭火效果和不复燃。
安全注意事项:
1. 本装置是一套立的现代商用厨房自动灭火系统;
2. 本装置有自动、手动、机械应急三种启动方式;
3. 当灶台油锅内出现火情时,现场人员不要惊慌,尽量使用手动启动灭火装置,把火情消灭在初期;
4. 未发生火情严禁启动或压碰应急启动装置,避免照成误喷;
5. 厨房设备自动灭火装置所保护的范围:安装自动灭火装置的灶台油锅和油烟罩和排油烟管道内部;
6. 做灶台清洁卫生时,可用松软毛巾擦洗管路,严禁拉、拽、碰撞设备及所有管线;
7. 注意把所有脱落的喷嘴防护帽戴上,以免油污将喷嘴堵塞影响灭火效果;
8. 当炒菜锅离开灶眼时,应把火关小避免长时间烘烤感温探测器造成误喷;
9. 严禁挪动装有灭火装置的灶台,如需移动,请及时通知本公司技术人员。
![北小街豁口灶台自动灭火系统改造](//l.b2b168.com/2020/08/05/09/20200805095711544184.jpg)
若油网上油垢很厚,同样需要用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。使用肥皂液清洗可以把肥皂弄成糊状,用抹布涂抹在油烟机的叶轮外壳,网罩,风轮等的表面。抽油烟机用过特定时间后,拆下叶轮等器件,用抹布擦拭,便能够很容易把油污清洗掉。厨房灭火的必要步骤1,厨房灶台油锅温度达到360-366℃时,油锅里的油开始自燃,短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生了的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开,从而启动厨房设备灭火装置。
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厨房是经常用火的地方,自古以来便是“小心火烛”的部位。近年来,随着我国经济的发展,宾馆、饭店呈现出一片繁荣的景象。但是,由于其经营平不一,厨房设施和厨房环境差异很大,通常存在液化石油气管道、柴油、煤炉灶并存的情况。而厨房设施的不新,厨房自动灭火系统厂家提示因为用火方式的变化,都增加了火灾的危险性。
因此,厨房的防火安全不容忽视。在火灾发生的事故中,厨房成为公共场所发生火灾的主要地点,因厨房着火引起的火灾造成了大量的财产损失,人员伤亡,和一些不可挽回的企业形象。
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装置维护
1.每月应对装置进行的检查内容包括:
1)、灭火剂储存容器组件、驱动气体储存容器组件、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器、控制装置、燃气阀等全部组件,应无碰撞变形及其他机械性损伤,表面应无锈蚀,保护涂层应完好,铭牌和保护对象标志应清晰。手动操作装置的防护罩、铅封和安全标志应完整;
3)、储存式灭火剂储存容器和驱动气体储存容器的压力,不得小于设计储存压力的90%。
2.每半年应对装置进行一次全面检查,包括:
1)、储存装置、灭火剂输送管道和支、吊架的固定,应无松动;
2)、连接管应无变形、裂纹和老化;
3)、喷嘴孔口应无堵塞;
4)、灭火剂输送管道有损伤或堵塞现象时,应进行严密性试验和吹扫。严密性试验宜采用清水进行,试验压力应为灭火剂储存容器设计工作压力,压力保持5min,压降不应过试验压力的10%。
3.每年应对装置进行一次模拟喷放试验。
4.采用厨房灭火剂,每3年应换灭火剂。
那么厨房设备灭火装置是否能够有效地扑灭厨房灶台、排油烟罩及油烟管道火灾呢?它的工作原理是什么?它该如何使用及维护保养?什么场所应该安装使用呢?各位看官可以通过以下视频详细了解。
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