灭火种类油锅火
保护范围1-6M
工作压力12MPa
感温器动作温度185°C
驱动器瓶充装量1.2L
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细水雾灭火系统由加压供水设备(泵组或瓶组)、系统管网、分区控制阀组、细水雾喷头和火灾自动报警及联动控制系统等组成。为了防止细水雾喷头堵塞,影响灭火效果,系统还设有过滤器。为了便于系统正常使用、检修维护,系统还设有泄水阀;闭式系统还设有排气阀和试水阀;开式系统设有泄放试验阀。
细水雾灭火系统:按照分配管网中流动介质的压力,可以分为高压系统、中压系统和低压系统;按照流动介质类型,可以分为单流体系统和双流体系统;按照安装方式,可以分为现场安装系统和预安装系统;按照采用的细水雾喷头型式,可以分为开式系统和闭式系统;按照系统供水方式(主要是按照驱动源类型)可以分为泵组式、瓶组式及其它型式。目前产品主要是泵组式和瓶组式两种型式。
CMJS型厨房设备自动灭火装置简介
1、厨房灶台自动灭火装置,是现代商用厨房*的灭火系统。
2、我公司经过多年努力研发生产的CMJS型厨房设备自动灭火装置,吸取了国内外厂家的生产经验,结合本公司的全新设计理念,进一步完善了该装置的性能,延长了使用寿命。
3、本装置采用机械与电控相结合,结构精巧、美观、性能可靠,具有自动、手动、应急三种启动方式,实施全天,安装合理,不占用厨房地面面积,只占少量空间,操作维护方便。
4、CMJS型厨房设备自动灭火装置所使用的灭剂为我公司生产的食用油灭剂,该药剂无色、无味、无毒、无污染,灭火效率高,速度快,易清洗,而且不复燃。
5、本装置已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格。
6、本设备可广泛应用于宾馆、酒店、机关、院校、等大型餐饮业及工矿企业事单位的厨房。该装置可对灶具 排烟罩和排烟管道实施自动灭火,并具有关断燃料阀的自动灭火功能,不仅适用于中餐的各式灶具(如大口径深炸锅、炒菜锅、烧烤灶具)等操作台的灭火,也适用于西餐各式灶具(如煎饼锅、炸锅、烧烤灶具)等操作台的灭火。 各大宾馆、酒店、机关、院校及餐饮业的厨房、烟道存在着危险的火灾隐患,特别是烹调、油炸食品时高温油锅更容易着火,一旦失控及易造成火灾。隐患险于明火,防范胜于救灾,本设备为社会消除火灾隐患,确保的生命财产安全,构建和谐社会提供可靠的保证。

装置主要性能参数☆启动方式:自动启动、手动启动和机械应急启动;☆工作环境温度:4℃~55℃;☆感温器动作温度:183℃;☆灭火剂持续喷射时间:≥10s;☆冷却水喷淋时间:≥5min;☆每套装置灭火剂容量:10-20kg;☆喷嘴数量:根据厨房设备具体情况设定(每套多保护点为20个);☆储存方式及压力:外储压式,6MPa;☆灭火剂:厨房灭火剂;☆灭火剂及驱动气体充装:建议由厂家实施在充装;三、装置构成及型号厨房设备灭火装置,固定安装于厨房等高湿热环境中,由灭火剂瓶组(钢瓶、虹吸管灭火剂)、联动阀、管路(灭火剂施放管路、冷却管路、燃气切断管路)、喷嘴(雾化喷嘴)、阀门(燃气关闭阀、液体单向阀和水流阀)、火灾探测部件(易熔金属感温器)、控制盘等组成的能自动探测并实施灭火的箱式灭火装置。

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厨房自动灭火设备制造有限公司是国内一家从事厨房设备灭火装置的研发、生产、安装、维护保养为一体的企业。
本公司产品在上海世博园区巴基斯坦馆、法国馆、西班牙馆、俄罗斯馆等几十个展馆安装投入使用。
公司生产的CMJS10-1-zA、CMJS16-2-ZA型厨房设备自动灭火装置已通过上海市消防局、国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检查中心检验报告,并通过全项检测。
该装置是根据*GA498-2012标准生产,、国家质量监督总局建筑设计防火规范G016-2006标准设计,中国工程建设标准化CECS233:2007技术规程安装。
本产品广泛应用于各酒店、宾馆、机关、、、院校、厂矿企事业单位的厨房食堂中式灶具(炒菜锅,深炸油锅)和西式灶具(花灶、烧烤灶、趴炉)。
公司组织机构健全,生产技术力量雄厚,拥有的生产设备。
公司在研发与生产过程中吸取国外同类产品的优点,逐步改善产品的性能与质量,确保了产品品质的全面提升。
公司已通过ISO9001:2008质量管理体系和ISO14001:2004环境管理体系认证。
公司以**为依托注重技术创新和完善服务,不断优化产品质量,并以优良的售后服务让客户用的放心,为您我共同创建和谐社会贡献力量。
“勇于创新、品质为上、奉献社会”是隆安人永恒的信念。

灭深炸锅火和炒菜锅火试验
6.4.1 试验准备
6.4.1.1 试验条件
试验应在下列条件下进行:
a)试验应在室内进行;
b)试验前将按额定充装量和贮存压力充装的灭火剂贮存容器组件及驱动气体容器组件放在低贮存温度下放置16h以上;
c)装置的管路、管件、灭火剂充装量、喷嘴的布置、喷嘴的数量及安装高度等数值应按生产单位提供的技术文件及使用说明书安装;
d)喷嘴应按使用说明书中允许的大安装高度及不利的角度安装;
e)试验应在装置设计允许的大管径、多支路、长管路的条件下进行;
f)试验灶具应放在一个不利点的喷嘴下方,即小喷洒速率喷嘴的下方;
g)温度测量是由浸没在油脂中的热电偶来完成,应采用直径1.0mm的K型热电偶。
6.4.1.2 喷嘴喷洒速率测定
在每个喷嘴的下方放置一个用来收集灭火剂的容器,启动装置,当灭火剂喷射结束后,对每个喷嘴下装有灭火剂的容器分别称重,并计算出每个喷嘴对应的喷洒速率。灭火剂质量小的容器对应的喷嘴为小喷洒速率喷嘴。
6.4.2 灭深炸锅火试验
6.4.2.1 深炸锅的尺寸由生产单位按使用说明书提供,深度不应小于229mm且任意截面形状一致;加热源为电炉、天然气炉或丙烷炉;燃料为自燃点不低于357℃的食用油。
6.4.2.2 将食用油加入试验锅内,使油面距锅上沿86 mm(油面的测量应在油加热至288℃~315℃时进行);然后将热电偶放置在油面下25mm距锅侧壁不少于76mm处,开启测温仪表,使之处于正常工作状态。将加热源开至大,使油的升温速率不低于7℃/min,在此条件下加热至食用油自燃,燃烧后的食用油温度大于363℃时开始计时,持续2min后,关闭加热源,手动启动灭火装置灭火。
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