北京酒店自动灭火装置 易于维护

在大家的生活中四处可以见到安装厨房灭火装置的场所，如酒店、饭店等全是要选用的，其目的也是为了防范火灾的有。根据多方面数据显示在我国有80万左右的餐饮企业，有数以百万计的中小饭店。据不统计，酒店、火锅店、快餐店等餐饮场地的火灾有50%上面都是由厨房火灾导致除此之外大部分是没有使用过厨房灭火系统的才引起火情不能时间获得掌控。 结果就是在厨房产生火险的时候用于灭火能够在时间得到火情的控制。估计看到这里的你一定是不想产生向上述事件类似的结果，也期望要是没有选用厨房自动灭火设备的朋友们，的使用远离火灾的有当然倘若想咨询了解关于厨房灭火装置的知识也可以咨询厨房灭火系统！
灭火输出同时，控制盘输出燃气联动阀关闭动作，停止燃气供给;
　　3.发现火情时亦可用手动启动装置，其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样;
　　4.灶台油锅上方配有雾化喷嘴，灭火时喷射压力平稳，使油锅燃油不产生飞溅;
　　5. 当系统灭火剂喷完后，系统打开冷却管路水流阀。冷却水通过灭火剂管道和喷嘴喷洒，迅速冷却油锅及灶台设备表面。
安全注意事项：
　　1. 本装置是一套的现代商用厨房自动灭火系统;
　　2. 本装置有自动、手动、机械应急三种启动方式;
　　3. 当灶台油锅内出现火情时，现场人员不要惊慌，尽量使用手动启动灭火装置，把火情消灭在初期;
　　4. 未发生火情严禁启动或压碰应急启动装置，避免照成误喷;
　　5. 厨房设备自动灭火装置所保护的范围：安装自动灭火装置的灶台油锅和油烟罩和排油烟管道内部;
　　6. 做灶台清洁卫生时，可用松软毛巾擦洗管路，严禁拉、拽、碰撞设备及所有管线;
　　7. 注意把所有脱落的喷嘴防护帽戴上，以免油污将喷嘴堵塞影响灭火效果;
　　8. 当炒菜锅离开灶眼时，应把火关小避免长时间烘烤感温探测器造成误喷;
　　9. 严禁挪动装有灭火装置的灶台，如需，请及时通知本公司技术人员。
厨房自动灭火装置工作原理
1当厨房灶台发生火情时，产生的温度达到185℃时，感温器熔断使机械驱动器阀启动，储气瓶膜片被刺破，气体通过减压装置瞬间驱动灭火剂，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅表面，迅速将油锅火扑灭，同时灭火剂通过烟道喷嘴喷洒在烟道内扑灭火焰，并通过水流阀喷水机构继续给灶台油锅及烟道降温，灭火效果和不复燃。
2装置启动时燃气阀门自动关闭，停止燃气供给，并通过微动开关把传递给中控室。
3发现火情时亦可用手启动启动装置，其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样。
4灶台油锅上方配有雾化喷嘴，灭火时喷射压力平稳，油锅燃油不产生飞溅。在喷洒过程中灭火剂与高温燃油急速进行化学反应，在油锅内形成厚厚的泡沫层将空气隔绝，达到灭火的目的。油锅火熄灭后不复燃，灭火全过程仅用3-5秒。

厨房电器线路敷设在装修施工中须引起高度重视，比起其它场所来应至少提高一个耐火等级，在平时还应加强维修和保养。在厨房里，装修用铝心线代替铜心线、电线不穿管、龟闸不设保护盖的现象处处可见。这些设施在水汽、油气和烟气的长期腐蚀下，绝缘层老化变质快，很容易发等漏电、短路起火。另外，厨房内运行的机器也较多，负荷电现象十分严重，特别是一些大功率的电器设施，在使用过程中会因电流过大导致插头、线路发热起火，这也是引发厨房火灾事故的一个方面。
四、厨房内使用的各种灶具和器具也是引发火灾事故的关键。
在以前的厨房火灾中，因高压锅、蒸气车、电饭锅、冷冻机、烤箱等操作不当引发事故的现象不在少数。
五、厨房用油也是引发厨房火灾的直接原因。
厨房用油大致可分为两种，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油，一般是指柴油、煤油，大型的宾馆和饭店则主要采用柴油。柴油的闪点较低，在使用过程中，因调火、放置不当等原因很容易引起火灾。油锅烹调食物，因食用油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常有的现象，扑救时如不得法就会引发火灾。

装置维护
　　1.每月应对装置进行的检查内容包括：
　　1)、灭火剂储存容器组件、驱动气体储存容器组件、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器、控制装置、燃气阀等全部组件，应无碰撞变形及其他机械性损伤，表面应无锈蚀，保护涂层应完好，铭牌和保护对象标志应清晰。手动操作装置的防护罩、铅封和安全标志应完整;
　　3)、储存式灭火剂储存容器和驱动气体储存容器的压力，不得小于设计储存压力的90%。
　　2.每半年应对装置进行一次全面检查，包括：
　　1)、储存装置、灭火剂输送管道和支、吊架的固定，应无松动;
　　2)、连接管应无变形、裂纹和老化;
　　3)、喷嘴孔口应无堵塞;
　　4)、灭火剂输送管道有损伤或堵塞现象时，应进行严密性试验和吹扫。严密性试验宜采用清水进行，试验压力应为灭火剂储存容器设计工作压力，压力保持5min，压降不应过试验压力的10%。
　　3.每年应对装置进行一次模拟喷放试验。
　　4.采用厨房灭火剂，每3年应换灭火剂。
产品特点：
　　1. 该装置使用厨房食用油灭剂灭火、灭火、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等，为大型餐饮业和食品加工厂提供了安全**;
　　2.装置体积小，安装不占厨房面积，只占用空间位置。性能，启动灵活，操作维护简便。
　　三、应用范围：
　　厨房设备灭火装置主要用于：宾馆、饭店的厨房、体育场馆的配餐中心、大、中、小餐厅、快餐店、机场的配餐中心、及的厨房、大型写字楼餐厅、工矿企业的厨房、大专院校食堂等。
　　四、装置主要性能参数：
　　1.启动方式：自动启动、手动启动和机械应急启动;
　　2.工作环境温度：0℃～50℃;
　　3.感温器动作温度：183℃～232℃;
　　4.灭火剂持续喷射时间：≥10s;
　　5.灭火时间：≤9s;
　　6.冷却水喷洒时间：≥ 5min;
　　7.每套装置灭火剂容量：单瓶组10kg，双瓶组20kg;
　　8.喷嘴数量：根据厨房设备具体情况设定(每套多保护点：单瓶组10个，双瓶组为19个);
　　9.储存方式及压力：外储压式，7MPa;
　　10.减压阀工作压力：1.1MPa;
　　11.水流联动阀的工作压力：1MPa;
　　12. 燃气联动阀的工作压力：0.1 MPa;
　　13. 单向阀的工作压力：1.6 MPa;
　　14. 连接管和管路管件的工作压力：1.6 MPa;
　　15.灭火剂：厨房食用油灭剂;
　　16.灭火剂及驱动气体充装：建议由厂家实施再充装。

产品简介：
本装置是现代厨房的消防设备。其中CMJS10-1型为单瓶组，CMJS16-2型为双瓶组。
我公司通过多年努力研发生产的CMJS型厨房设备自动灭火装置，吸取了国内外的生产工艺和技术。公司拥有多套的数控加工设备，对“厨房自动灭火装置”的每一个零件都做到公司自行生产和精细加工。我公司是国内一家自行生产、加工、组装的厂家，从而大大提高了质量降低了成本。
本设备采用机械、电控相结合启动，。发现火情自动启动、手动启动、应急启动三种方式及时熄灭火情。在灭油锅火的同时把药剂喷向烟罩、烟道，药剂喷洒完毕，水流阀自动开启，使其降温避免复燃。
食用油灭剂是本公司专为灭油锅火所开发研制的。其特点无毒、无味、无污染、无腐蚀性、好清洗、灭火、对人体无伤害、对现场设备无任何损伤。
本产品安装合理，不占用厨房地面面积，只占少量空间。
灶台喷嘴在5个以内，加烟道排风口不能过9个为单瓶组；灶台喷嘴在10个以内，加烟道排风口不能过16个为双瓶组，这样分布确保发生火情能及时扑灭。
本装置已通过《固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心》检测合格。
本设备适用于宾馆、酒店、机关、院校、等大型餐饮业及工矿企业的厨房。厨房一旦发生火情，CMJS型厨房设备自动灭火装置将给您提供安全。本装置的安装给社会消除火灾隐患、保护生命财产安全、为共同创建和谐社会贡献力量。
工作原理：
厨房灶台发生火情时，燃烧的火焰温度达到185℃时，火灾探测器（感温易熔链）自动熔断
机械控制阀启动；控制阀内刺针穿破高压储气阀膜
高压储气瓶内氮气通过减压器使压力进入药剂瓶；同时推动气筒拉杆关闭燃气阀
灭剂自加压后的药剂瓶通过雾化喷嘴喷出
同步扑灭灶台火焰、烟罩及烟道火焰
灭剂喷洒完毕水流联动阀开启将水喷洒在灶台和烟罩内使其降温，避免复燃
以上步骤同步进行，仅需3-8秒
针对预防食堂厨房火灾的基本对策有哪些呢？
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