灭火种类油锅火
感温器动作温度185°C
药剂充装量10L
驱动器瓶充装量1.2L
工作压力12MPa
CMJS型厨房自动灭火装置盐雾腐蚀试验标准如下:
按GB/T 25208—201011章规定的方法进行试验。溶液质量浓度为(20±0.1)%,试验持续时间为10d。
试验后检查样品的腐蚀情况。
CMJS型厨房自动灭火装置氨应力腐蚀试验标准如下:
按GB/T 2520—201012章规定的方法进行试验。
试验结束后,样品经清洗干燥后检查腐蚀情况。
CMJS型厨房自动灭火装置使用介质腐蚀试验标准如下:
6.14.1 将储存灭火剂的容器放入试验箱,按表3规定的试验温度及时间经受8次循环。
6.14.2 试验到期后,将容器内灭火剂放出,与试验前相同灭火剂的备份比较,观察并记录灭火剂是否有变色现象;然后将容器剖成2段,观察并记录其内部腐蚀情况。
CMJS型厨房自动灭火装置密封试验标准如下:
6.15.1 气压密封试验
6.15.1.1 气压密封试验可采用氮气或压缩空气,压力测量仪表的精度不1.6级,试验装置的气压源应满足升压速率在(0~0.5)MPa/s范围内可调。检漏试验用水温度不应5℃。
6.15.1.2 将储压式灭火剂储存容器组件及驱动气体容器组件与气压源连接,以不大于0.5MPa/s的升压速率缓慢升压至工作压力,压力保持时间为5min。将样品浸入水中,浸水深度不小于0.3m,在压力保持时间内检查并记录样品渗漏情况。
6.15.1.3 使减压阀、燃气联动阀处于关闭状态,气体单向阀处于正向状态,并与气压源连接,以不大于0.5MPa/s的升压速率缓慢升压至工作压力,压力保持时间为5min,将样品浸入水中,浸水深度不小于0.3m,在压力保持时问内检查并记录样品是否渗漏的情况。
6.15.1.4 将减压阀、燃气联动阀置于开启状态,气体单向阀置于反向状态,重复6.15.1.3试验,检查样品并对试验结果进行记录。
6.15.2 水压密封试验
6.15.2.1 水压密封试验装置采用水做加压介质,水温不应5℃,压力测量仪表的精度不1.6级,试验装置的结构应瓶体不受外力。
6.15.2.2 非储压式灭火剂容器组件、水流联动阀、液态单向阀(分别在正、反向两种状态下进行)、连接管等部件应分别进行水压试验。试验时先升压至工作压力,然后卸压,反复进行数次,以排除水中气体;然后缓慢、均匀升压至工作压力,在此压力下保持5min并仔细观察试验结果。

CMJS厨房自动灭火装置减压阀减压特性试验标准如下:
试验介质采用氮气或压缩空气,试验装置管路末端安装生产单位提供的喷嘴,减压阀压力、出口压力均采用自动测量。记录仪表的精度不0.4级。气压源的容量应满足测取参数所需的喷射时间。
将减压阀按工作位置安装在试验装置中(见图2),调整试验装置压力至驱动气体储存容器的储存压力。开启试验装置中控制阀,测取各点压力值。
说明:
1——气源;
2——减压稳压阀;
3——压力表;
4——控制阀;
5——压力传感器;
6——喷嘴;
7——灭火剂储存容器组件
8——被试阀;
9——稳压气源。
CMJS厨房自动灭火装置单向阀开启压力试验标准如下:
单向阀开启压力试验采用6.17.4.1规定的工作性试验装置,压力表的精度不0.4级。
将被测阀门的进口与试验装置相联,阀门处于正向关闭状态。控制装置缓慢升压,记录气体喷出时的压力,即为开启压力值,试验次数不少于3次。

厨房设备灭火装置工作原理简介
易熔金属感温—控制盘启动式工作原理:
①厨房灶台油锅发生火情时,火焰发出的热量使易熔金属感温器动作,平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷(建议正常炒菜时,避免炒菜锅长时间离开火眼,以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量,造成误动作),传递探测给控制盘,输出启动、启动驱动阀,驱动气体进入灭火剂瓶组,将灭火剂通过虹吸管送出,通过雾化喷嘴喷出,覆盖在油锅表面,迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰,带灭火剂喷放完毕后,通过水流阀机构继续给灶台油锅及烟道降温,灭火效果和不复燃。
②灭火输出同时,控制盘输出燃气关闭阀关闭动作、停止燃气供给。
③发现火情时亦可用手动启动装置,其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样。
④灶台油锅上方配有雾化喷嘴,灭火时喷射压力平稳,使油锅燃油不发生飞溅。
⑤当系统灭火剂喷完后,系统打开冷却管路水流阀。冷却水通过灭火剂管道和喷嘴喷洒,迅速冷却油锅及灶台设备表面。锅及烟道降温,灭火效果和不复燃;
2.灭火信号输出同时,控制盘输出燃气联动阀关闭动作信号,停止燃气供给;
3.发现火情时亦可用手动启动装置,其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样;
4.灶台油锅上方配有雾化喷嘴,灭火时喷射压力平稳,使油锅燃油不产生飞溅;
5. 当系统灭火剂喷完后,系统打开冷却管路水流阀。冷却水通过灭火剂管道和喷嘴喷洒,迅速冷却油锅及灶台设备表面。
二、产品特点:
1. 该装置使用厨房食用油灭剂灭火、灭火、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等,为大型餐饮业和食品加工厂提供了安全**;
2.装置体积小,安装不占厨房面积,只占用空间位置。性能,启动灵活,操作维护简便。
三、应用范围:
厨房设备灭火装置主要用于:宾馆、饭店的厨房、体育场馆的配餐中心、大、中、小餐厅、快餐店、机场的配餐中心、机关及的厨房、大型写字楼餐厅、工矿企业的厨房、大专院校食堂等。
四、装置主要性能参数:
1.启动方式:自动启动、手动启动和机械应急启动;
2.工作环境温度:0℃~50℃;
3.感温器动作温度:183℃~232℃;
4.灭火剂持续喷射时间:≥10s;
5.灭火时间:≤9s;
6.冷却水喷洒时间:≥ 5min;

厨房自动灭火装置如何维护与保养
1、解除灭火装置启动控制装置,拆卸高压动力瓶,并称重检测。
2、检查灶台上方每个感温元件,并进行调整。
3、拆卸灶台上方及排烟口位置的雾化喷嘴进行检查、清洗。
4、换雾化喷嘴防护胶帽。
5、调试自动机构,用模拟感温元件代替易熔片启动装置,控制系统应动作灵敏无卡滞现象,确保厨房设备灭火装置正常工作。
6、调试手动启动装置。
7、换已经老化的零部件。
8、各零部件检测合格后复位,厨房设备灭火装置进入正常工作状态。
9、即时维修:当发生故障而值班人员又无法排除时,电话通知有关人员前往维修。
10、清洗厨房灭火装置。
厨房设备灭火装置,固定安装于厨房等高湿热环境中,由灭火剂瓶组(钢瓶、虹吸管灭火剂)、联动阀、管路(灭火剂施放管路、冷却管路、燃气切断管路)、喷嘴(雾化喷嘴)、阀门(燃气关闭阀、液体单向阀和水流阀)、火灾探测部件(易熔金属感温器)、控制盘等组成的能自动探测并实施灭火的箱式灭火装置。
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