朝阳北路厨房自动灭火装置维修公司 性能稳定

厨房是经常用火的地方，自古以来便是“小心火烛”的部位。近年来，随着我国经济的发展，宾馆、饭店呈现出一片繁荣的景象。但是，由于其经营平不一，厨房设施和厨房环境差异很大，通常存在液化石油气管道、柴油、煤炉灶并存的情况。而厨房设施的不新，厨房自动灭火系统厂家提示因为用火方式的变化，都增加了火灾的危险性。
②灭火输出同时，控制盘输出燃气关闭阀关闭动作、停止燃气供给。
③发现火情时亦可用手动启动装置，其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样。
④灶台油锅上方配有雾化嘴，灭火时射压力平稳，使油锅燃油不发生飞溅。
⑤当系统灭火剂完后，系统打开冷却管路流阀。冷却通过灭火剂管道和嘴洒，迅速冷却油锅及灶台设备表面。

在厨房的烹调区不应使用扑救B类火灾的气体（如二氧化碳、哈龙等）灭火器，因为该类灭火器不适用于加热的油脂。例如：NFPA96《商业烹饪设备的通风及火灾防护标准》中即规定“在厨房的烹调区不应使用扑救B类火灾的气体灭火器，因为此类灭火器不适用于已加热的油脂”。
二、装置主要性能参数
☆启动方式：自动启动、手动启动和机械应急启动；
☆工作环境温度：4℃～55℃；
☆感温器动作温度：183℃；
☆灭火剂持续喷射时间：≥10s；
☆冷却水喷淋时间：≥5min；
☆每套装置灭火剂容量：10-20kg；
☆喷嘴数量：根据厨房设备具体情况设定（每套多保护点为20个）；
☆储存方式及压力：外储压式，6MPa；
☆灭火剂：厨房灭火剂；
☆灭火剂及驱动气体充装：建议由厂家实施在充装；
宾馆、酒楼、饭店等建筑中商业用厨房的火灾原因
操作失当，油锅持续高温引发火灾
商业用厨房内油炸、油煎等烹饪制作较为常见，当油锅在持续加温，锅内温度逐渐达到食用油的燃点(315℃左右)后，油锅内的油品便会产生自燃。

用油不当会起火。厨房用油大致分为两种，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油指柴油、煤油，大型宾馆和饭店主要用柴油。柴油的闪点较低，在使用过程中，因调火、放置不当等原因很容易引起厨房火灾。 有的地方将柴油放置在烟道旁，烟道起火时就会同时引发柴油起火。食用油主要指油锅烹调食物用的油， 因油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常有的现象，如扑救不得法就会引发厨房火灾。

其灭火方法是：发生火灾后，立即自动切断燃料供应阻止进一步的燃烧，射合适的灭火剂实施灭火，并降低油表面的温度。灭火后自动切换成射冷却雾，进行大面积的冷却，防止火灾的复燃。目前国内 很多星级酒店和一些企事业单位都以安装厨房火灾自动灭火系统对厨房进行保护，使因厨房发生火灾所造 成的损失降到了低。 食堂厨房灶台引发的火灾是一种常见火灾，近年来，厨房火灾已得到有关管理部门的高度重视，对此 类火灾的防护技术研究也将进一步深入。可以预想，随着我国消防法规的不断完善，厨房火灾防护问题必 将得到较好的解决。
后值得一提的是在厨房火灾如何自救的基础上，我们还是要注意预防厨房火灾。厨房灭火觉得，为了有效预防厨房火灾的发生，我们具备防火安全知识，安装厨房自动灭火系统器是很有必要的，这样就可以使得厨房用电安全措施及时到位。从而避免了厨房火灾的发生。
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