浙江厨房设备自动灭火灭火装置 操作简单
发货地址:北京市海淀区
产品数量:999.00套
价格:面议
产品型号CMJS10-1-ZA
使用温度0-50°C
灭火种类油锅火
保护范围1-6M
药剂充装量10L
灭火剂简介
商业用厨房灭火装置可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般以充装细粒干粉灭火剂为主。湿式灭火装置充装水灭火剂为主。我公司采用湿式灭火装置——厨房灭火剂,依靠定量的灭火剂来扑灭火焰,主要靠与高温食用油表面接触,发生反应,在大量吸收热量的同时,生成泡沫覆盖层,隔绝氧气,实施灭火。防止油锅火复燃的方法是靠喷放冷却水,使油温降低至油脂本身自燃点363℃以下。该类灭火系统具有灭火, 灭火后易于清洗现场等优点。
灭火机理是:①灭火剂有抑制油料燃烧的作用;
②细水雾有穿透火焰冷却降温的作用;
③水可以吸收和阻隔热;
④灭火剂和水混合应用方式灭火;
⑤防止油料复燃。
5、厨房烹饪设备自动灭火系统的保护区是如何定意和划分的? 厨房烹饪设备自动灭火系统的保护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油烟罩和排烟道进口至烟道防火阀处共同组成的被保护区域。一组热厨加工设备可以用一套厨房烹饪设备自动灭火系统保护,一套不足时可由多套厨房烹饪设备自动灭火系统纵向分区保护。 6、厨房烹饪设备自动灭火系统的保护规模、投入数量是如何确定?
厨房设备自动灭火装置的灭火原理是:①厨房灶台油锅燃烧后,火焰发出的热量使感温易熔金属拉索释放器脱离开来;②感温探测系统将厨房灭火系统的释放装置打开,向灭火剂储存容器加压,并同时动作所有启动或电动的切断装置、及报警联动装置;③液体灭火剂通过喷嘴,喷洒在厨房灶台设备表面以及排烟罩、滤油网和排烟管道内部,这种灭火剂能够迅速扑灭油锅内的火焰,并形成抑制油料蒸汽燃烧的覆盖层,防止油料复燃;④当系统药剂喷完大约3-5秒后,系统上的阀门自动将喷水阀打开,水流通过灭剂管道和喷嘴喷洒,迅速冷却和冲刷油料及灶台设备表面。
厨房设备自动灭火装置的保护区是如何定义和划分的?
厨房设备自动灭火装置的保护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油烟罩和排烟进口至烟道防火阀处共同组成的被保护区域。一组热厨加工设备可以用一套厨房设备自动灭火装置保护,一套不足时可由多套厨房设备自动灭火装置纵向分区保护。
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