荆门厨房自动灭火装置厂家 操作维护简便

我公司设计的厨房设备自动灭火装置的造价是根据现场实际情况，按保护设备数量（灶台数量、烟道长度等）确定，其造价国外进口的同类别产品。
☆该装置使用厨房灭火剂灭火、灭火、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等特点，为大型餐饮业和食品加工厂提供了安全**。
☆装置体积小，安装不占厨房面积，只占用空间位置。性能，启动灵活，操作维护简便。
㈣ 应用范围
厨房设备灭火装置主要用于：宾馆、饭店的厨房、体育场馆的配餐中心、大、中、小餐厅、快餐店、机场的配餐中心、机关及的厨房、大型写字楼餐厅、工矿企业的厨房、学校食堂等。
在厨房的烹调区不应使用扑救B类火灾的气体（如二氧化碳、哈龙等）灭火器，因为该类灭火器不适用于加热的油脂。例如：NFPA96《商业烹饪设备的通风及火灾防护标准》中即规定“在厨房的烹调区不应使用扑救B类火灾的气体灭火器，因为此类灭火器不适用于已加热的油脂”。
二、装置主要性能参数
☆启动方式：自动启动、手动启动和机械应急启动；
☆工作环境温度：4℃～55℃；
☆感温器动作温度：183℃；
☆灭火剂持续喷射时间：≥10s；
☆冷却水喷淋时间：≥5min；
☆每套装置灭火剂容量：10-20kg；
☆喷嘴数量：根据厨房设备具体情况设定（每套多保护点为20个）；
☆储存方式及压力：外储压式，6MPa；
☆灭火剂：厨房灭火剂；
☆灭火剂及驱动气体充装：建议由厂家实施在充装；
三、装置构成及型号
厨房设备灭火装置，固定安装于厨房等高湿热环境中，由灭火剂瓶组（钢瓶、虹吸管灭火剂）、联动阀、管路（灭火剂施放管路、冷却管路、燃气切断管路）、喷嘴（雾化喷嘴）、阀门（燃气关闭阀、液体单向阀和水流阀）、火灾探测部件（易熔金属感温器）、控制盘等组成的能自动探测并实施灭火的箱式灭火装置。

我公司经过多年努力研发生产的厨房自动灭火装置，吸取了国内外厂家的生产经验，结合本公司的全新设计理念，进一步完善了该装置的性能，延长了使用寿命。本装置采用机械与电控相结合，结构精巧、美观、性能，具有自动、手动、应急三种启动方式，实施全天，安装合理，不占用厨房地面面积，只占少量空间，操作维护方便。ZCQY型厨房自动灭火装置所使用的灭剂为我公司生产的食用油灭剂，该药剂无色、无味、无毒、无污染，灭火，速度快，易清洗，而且不复燃。本装置已通过固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格。本设备可广泛应用于宾馆、酒店、机关、院校、等大型餐饮行业及工矿企.
厨房灭火设备维护保养内容
1、免除救活设备发动操控设备，拆开高压动力瓶，并称重检测。2、查看厨房灭火设备上方每个感温元件，并进行调整。3、拆开厨房灭火设备上方及排烟口位置的雾化喷嘴进行查看、清洗。4、替换雾化喷嘴防护胶帽。5、调试自动组织，用模仿感温元件代替易熔片发动设备，操控系统应动作灵敏无卡滞现象，厨房设备救活设备正常作业。6、调试手动发动设备。7、替换已经老化的零部件。8、各零部件检测合格后复位，厨房灭火设备救活设备进入正常作业状况。9、即时修理：当发作毛病而值班人员又无法扫除时，电话告诉有关人员前往修理。10、清洗厨房救活设备。

厨房设备灭火装置全部采用不锈钢、铜及少量合金铝材料，并通过防腐处理，有效的提高了装置的安全性能，延长了本装置的使用寿命。
本装置采用机械、电控和结合传动，全天候发现火情自动开启。火灾初期用手动可以提前扑灭火焰，必要时拉动应急启动装置也可即使扑灭火情，本设备由启动到扑灭火焰仅用3—8秒时间。
灭灶台油锅火的同时把食用油灭剂喷向烟道口内，同一时间切断燃气或燃油管道，药剂喷洒时水流阀自动开启，自来水喷洒到灶台油锅及烟道内使其降温确保不复燃。
设备启动，声光报警。
本设备启动瓶装有压力表随时监测瓶内压力。
控制盘显示设备工作状态，停电后保持供电。
喷嘴数量根据灶具火眼多少、油锅大小、烟道口多少而定，并能全面保护厨房灶台设备的安全。
本装置安装合理不占用厨房地面面积，只占用少量空间。
食用油灭剂是本公司专为灭食用油火灾所研制，其特点无毒、无味、无污染、好清洗、灭火、而且不复燃。
ZCQY厨房设备灭火装置设计合理，性能，具有自动、手动和应急启动三种启动方式，操作简单、维护方便等特点。

为什么要设置具有烟道灭火功能的厨房设备自动灭火装置？
由于厨房火灾通常是高闪点（315-450度）的食用油，其火灾特点为：火势扩大速度快，热容量大，烟道火灾隐蔽性强扑救困难；因而扑灭火火焰是扑救厨房火灾的难点之一，抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二，遏制烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。
厨房设备自动灭火装置适用于何种场所？
适用于宾馆、饭店、餐馆、机关、学校、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准 ： ①设在地下建筑内的厨房；②建筑面积≥500m2的市内或与之毗邻的厨房；③高层建筑内，餐厅面积≥100m2的厨房；④单、多层建筑内，餐厅面积≥200m2的厨房。
为什么厨房设备自动灭火装置宜采用药剂和水共同作用灭火？其灭火机理是什么？
因为厨房是人们食品加工的重要场所，为了不对食品产生污染，避免造体危害，则要求灭火剂应采用无毒、无污染、无腐蚀的灭火剂；灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉，再用细水雾来吸收热能，防止复燃，达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火，但灭火时间会长很多，而且还会扩大燃烧范围（燃烧的热油遇水后会迸溅到周围），还有可能造身伤害。
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